高级酿酒师(白酒)
8千-1.6万楚雄彝族自治州本科不限经验
职位描述
工作职责:
1.全面负责白酒的产品规划及研发,制定白酒的酿造和配制工艺、生产流程,原料采购及成品标准。
2.时刻关注白酒行业的前沿动态,探索业内最新产品方案以及酿造工艺,持续提升产品竞争力。
3.全面监控产品工艺以及生产过程,确保产品品质;
4.定期参加国际性白酒大赛。
职位要求:
1.10年及以上的白酒酿造及配制经验。
2.具备扎实的白酒研发理论知识,精通白酒酿造的关键技术以及工艺流程。
3.具备创业精神以及创新意识,拥有极强的探索精神和好奇心,敢于尝试。
4.具备卓越的沟通协调能力以及领导力,曾有过从0到1组建团队的经验。
5.热爱白酒酿造行业,嗅觉和味觉敏感度极佳,以产品品质为导向。
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