餐饮店长(东盟商务区)
8-13K南宁市专科应届
职位描述
岗位职责:
1、门店运营:负责整个门店的运营管理和营业额目标达成,确保门店的正常运营,带领员工认真做好备餐准备,确保出餐质量符合标准;
2、团队建设:招募、培训、激励和管理员工团队,打造高效的工作效率;
3、服务监督:确保提供优质、高效的的顾客服务,处理顾客反馈和投诉,维护良好的顾客关系;
4、设施维护:确保门店设施设备的正常运行维护;
5、报表管理:按时向上级汇报门店运营数据和工作进展及结果,不拖沓工作,及时完成工作,保持高效率工作;
6、每日工作:跟踪检查台面,对不合格的进行指正、熟知当天门店用餐情况,对餐台上菜速度情况进行督促;餐后安排服务员及时清台,整理好桌椅卫生,保持门店整洁和环境卫生良好,做好员工考勤及协调员工排班工作,督促员工执行公司规章制度准则,对员工专业知识、销售技能等进行日常培训;
任职要求:
1、35岁-43岁,女性160cm以上,男性170cm以上,形象气质佳,有大型餐饮经验5年及以上;
2、有商务接待经验,懂得维护客户关系优先考虑;
3、有管理过1000㎡商务门店经验优先考虑;
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