惠州工厂招聘饭堂厨师
7-7.1千惠州市不限学历不限经验
职位描述
工作内容:
厨师,需会大锅,能妥善安排下面的人干活
负责工厂饭堂的中餐500人,晚餐300人中餐烹饪,为员工提供美味可口的餐食,以确保员工的工作效率。
主要职责:
- 根据工厂规定,负责制定菜谱,合理分配食材,保证菜品质量和数量;
- 负责食材的采购和库存管理,确保原材料的质量和供应;
- 负责厨师间的协调和沟通,确保菜品制作的高效执行;
- 负责菜品前期的处理和调味,确保菜品口感和营养均衡;
- 负责对员工反馈的改进,不断提高菜品质量和满意度;
- 遵守卫生标准,保持厨房环境的整洁和安全。
职位要求:
- 具备5年以上工厂饭堂烹饪经验,熟悉中餐烹饪流程;
- 熟练掌握粤菜、湘菜等主要菜系,具备较强的烹饪技能;
- 具备较强的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与员工沟通和协调;
早上6点半到下午13点,下午15点半到19点
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