员工餐厨师(驻印度尼西亚)
1.5-1.6万·13薪长沙市不限学历5-10年
职位描述
岗位职责:
1.擅长烹饪湘菜、粤菜等菜系;
2.负责中高档食材、海鲜的处理,烹饪、摆盘,能独立按照标准完成出品流程;
3.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;
4.保证出台餐品的口味和质量。
职位要求:
1.有5年以上岗位工作经历,有星级酒店、高档会所等中餐厅厨师长工作经验,熟悉湘川粤菜系、面食类;
2.熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
3.年龄30岁以上,身体健康、精力充沛,身体...
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