面馆厨工

主要职责：

- 负责食材的挑选、购买和调味工作；

- 按照主厨的要求，准确掌握食材的重量、配料和烹饪时间等，保证菜品质量；

- 负责开展菜品烹制工作，包括清洗食材、灶台整理等；

- 负责菜品烹制过程中的各个环节，包括调味、翻转等；

- 负责菜品烹制完成后的摆盘、修饰等工作；

- 负责对菜品质量进行自我检查，对不符合要求的地方进行改进。

职位要求：

- 具有基本的面馆烹制经验，有一定的学徒或厨师助理经验；

- 熟悉食材的处理方法和菜肴的质量标准，能够熟练掌握烹饪技巧；

- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与主厨和其他员工良好地协作；