厨师长(代招)
7千-1万烟台市不限学历3-5年
职位描述
【岗位职责】1. 负责炒锅类菜品的制作,确保菜品质量与餐厅标准一致。
2. 根据季节变化调整菜单,推出时令菜品。
3. 协助厨房其他员工完成菜品制作,保证厨房运作顺畅。
4. 定期检查食材新鲜度,及时反馈并处理不合格食材。
【任职要求】1. 具备3年以上炒锅类菜品制作经验,有行政总厨或厨师长经验者优先。
2. 熟练掌握海鲜烹饪技巧,能够创新研发新菜品。
3. 了解5S餐饮管理方法,具备成本控制能力。
4. 具备
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