厨师
5000-8000元南京市不限学历>10年
职位描述
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，有厨师工作经验；
2、负责制订厨房的各种工作计划；负责处理厨房的运作及行政事务；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
6、保持对厨房范围的巡视，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； ...
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