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厨师

6.5-7千·13薪
东莞市不限学历不限经验

职位描述

工作职责:
1.根据工业园区员工的口味和需求,设计并制定菜单;
2.控制食材的成本和库存,合理安排食材的使用;
3.带领帮厨完成园区200-300人左右一日三餐用餐需求
4.临时接待餐的安排
5.组织和安排厨房团队的工作,
6.负责厨房的卫生和安全管理,保证食品安全;
7.协助处理食堂内的突发情况和紧急事件;
8.完成上级领导交办的其他任务。
任职要求:
1.具备厨师相关背景(有厨师证或不低于100人食堂2年以上工作经验);
2.具备湘菜和粤菜制作经验,熟悉湘菜和粤菜的传统做法和口味;
3.具备做招待餐的能力
4.具备较好的烹饪技巧和创新能力,
5.具备良好的卫生意识和食品安全知识,
6.具备团队合作精神,
7.有相关工作经验者优先考虑。

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