餐厅经理

9千-1.2万
上海市专科不限经验

职位描述

岗位职责:
1、负责餐厅日常运营管理;
2、负责员工排班、考勤与绩效考核,制定培训计划并实施服务技能提升;
3、现场处理顾客投诉,建立客诉响应机制,维护客户关系及品牌口碑;
4、监督食品安全法规执行,严把菜品质量与餐具消毒标准;
任职要求:
1、需具备2年以上餐饮行业管理经验,高端餐饮或连锁品牌企业要求3-5年管理经验;
2、大专及以上学历,酒店管理或旅游管理专业;
3、能制定并执行营业计划,优化服务流程,提升翻台率及顾客满意度

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