食品研发工程师-冰淇淋
1-2万杭州市本科不限经验
职位描述
1、市场调研与需求分析,关注消费者口味偏好变化、消费场景拓展等趋势;
2、依据产品概念与需求,运用食品科学原理设计配方;
3、做好基础实验数据的记录和整理工作;
4、根据研发任务,制定详细项目计划,明确任务分工、时间节点与交付成果;
5、参与制定产品质量标准,包括理化指标、微生物指标、感官指标等;
6、完成领导安排的其他工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业;
2、动手能力强、沟通能力强、逻辑清晰、强善于钻研;
3、3 年以上冰淇淋或食品行业工作经验。
年龄:30-40岁
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