食品车间主任

1、负责食品生产过程的监督和协调，确保生产渠道的安全有序

2、根据生产情况，编制生产计划，做好生产监控，合理调配生产资源

3、负责指导工作人员使用生产设备，制定操作规程及执行食品生产标准，保障食品的品质合格

4、按照质量标准对原材料进行检测和评价，定期对生产过程中的主要质量控制点进行监测和验证

5、负责故障排查和维修保养工作，确保生产设备正常运行