餐饮店店长/ 餐饮门店运营主管
8千-1.6万上海市专科不限经验
职位描述
岗位职责:
1、门店的日常管理,包括营业前准备工作管理、营业时运营管理,监督员工的工作态度,营造气氛,解决门店突发事件等。
2、深入了解餐饮行业的市场趋势、竞争对手和消费者需求,分析不同餐饮品类的市场饱和度和发展潜力。
3、员工培训。不定期对员工进行培训,提高员工的工作质量,督促员工完成公司下达命令。
4、门店管理。包括门店形象,督促门店卫生以及员工着装,提高员工服务质量;仓库管理,检查,保持仓库的整洁有序;门店产品的陈列规范管理。
5、评估目标市场的规模、消费能力和消费习惯,制定相对应的活动。
6、数据分析和运用,分析不同产品的销售趋势、销售额和销售量的变化,比较不同时间段(如日、周、月、季、年)的销售业绩,做出业绩方案,提高门店业绩。
任职要求:
1、男女不限,25-35岁,大专及以上学历。
2、有3年及以上门店运营管理经验,以及一年及以上餐饮行业门店运营经验
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