饭堂项目经理助理（西乡塘）

1. 行政与文档管理

- 负责项目相关文件的整理、归档（如合同、采购单、财务报表等）。

- 协助制定食堂管理制度、操作流程及应急预案。

- 记录会议内容，跟进任务落实情况。

2. 运营协调与支持

- 协助安排食堂日常运营（餐食供应、卫生清洁、设备维护等）。

- 协调厨师、保洁、采购等岗位的工作分配，确保各环节顺畅。

- 处理突发问题（如设备故障、投诉反馈），及时上报项目经理。

3. 采购与库存管理

- 协助食材、餐具等物资的采购比价、订单跟踪及验收。

- 管理库存，定期盘点，避免浪费或短缺。

- 监督供应商履约情况（质量、价格、交货时间）。

4. 卫生与安全管理

- 检查食堂卫生状况，确保符合食品安全及消防法规。

- 组织员工健康证办理、食品安全培训。

- 定期检查设备安全，督促整改隐患。

5. 客户服务与沟通

- 收集用餐人员反馈（口味、服务等），提出改进建议。

- 处理投诉，协调解决方案并跟进结果。

- 协助开展满意度调查或宣传活动（如健康饮食推广）。

6. 数据与财务管理

- 统计每日/月度用餐人数、成本消耗等数据，制作报表。

- 协助审核费用报销、核对收支账目。

7. 其他职责

- 协助项目经理完成绩效考核、员工排班等工作。

- 参与食堂筹建或改造项目的协调（如布局设计、设备采购）。

- 负责医院小卖部日常商品入库、销售、收银工作

- 负责长者食堂住院患者日常菜单预定下单

任职要求**

1.熟悉办公软件，具备基础财务/库存知识，了解食品安全法规。

2.沟通协调能力强，责任心强，能应对突发事件。

3.有餐饮、后勤或项目管理相关经验者优先。

其他要求：持健康证上岗，每周单休，上班时间07:00-13:30 16:30-19:00(含吃饭时间，包三餐)

工作地址：明秀东路234号明秀分院食堂