餐饮主管

溧水人民医院小鲤鱼快餐店

职位描述：

1. 全面负责餐厅日常运营管理工作，确保高效、顺畅的营运流程。

2. 监督并指导前厅和后厨员工，执行标准化操作流程，保障食品安全、服务质量和产品品质。

3. 有效控制餐厅成本（人力、物料、损耗等），达成各项营运指标。

4. 负责员工排班、培训、激励与绩效评估，提升团队凝聚力和执行力。

5. 处理顾客咨询、投诉及突发事件，维护良好的顾客关系和品牌形象。

6. 确保餐厅环境整洁、设备维护良好，符合卫生和安全标准。

任职要求：

1. 必须具有2年以上知名快餐连锁品牌餐厅主管或同等岗位工作经验。

2. 熟悉快餐行业运营模式、工作流程及各项标准。

3. 具备优秀的团队管理和领导能力，能有效激励员工。

4. 出色的沟通协调能力、应变能力和顾客服务意识。

5. 责任心强，工作积极主动，能承受工作压力。

6. 具备一定的成本控制意识和数据分析能力。

7. 身体健康，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境。

8. 高中或中专及以上学历。

薪资福利：

1. 月薪：5000元人民币起 (根据经验和能力可面议)。

2. 绩效奖金：根据门店业绩达成情况和个人表现，提供丰厚的月度/季度绩效奖金，收入上不封顶！

3. 休息安排：月休2天(具体休息日安排根据营运需求面议)。

4. 提供免费工作餐。

工作地点：溧水人民医院小鲤鱼快餐店