食品厂面点师
6000-10000元西安市不限学历3-5年
职位描述
面点师【岗位职责】
1、负责各式面点的制作,主要包括包子、饼类、面条、小吃等。
2、熟练掌握面点师的相关知识和技术(例如不同产品的醒发温度、湿度、时间等关键参数)。
3、负责处理各式面点制作过程中出现的异常。
4、负责对决定产品质量的关键因素(如:面筋状态、面团温度、醒发程度、成型质量等)进行判断分析和改良。【任职要求】◆教育背景:高中及以上;◆年龄要求:25-45岁。◆具有3年及以上面点制作经验,精通...
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