洗碗工
4.5-5.5千深圳市不限学历不限经验
职位描述
洗碗工的岗位职责主要包括餐具清洁消毒、卫生维护、设备管理以及协助其他工作，具体内容如下：
1. 餐具清洁消毒
严格遵循“一刮、二冲、三洗、四消毒”流程，确保餐具无油污、无残渣、无异味。
使用洗碗机或手洗时，注意轻拿轻放，避免餐具破损。
消毒后的餐具需分类存放，防止二次污染。
定期检查餐具清洁质量，发现问题及时返工处理。
2. 卫生维护
保持洗刷间地面、墙面、水池等区域的清洁卫生，及时清理残渣和垃圾。
定期消毒消毒柜、工作台面等设备，确保工作环境符合卫生标准。
负责清洗抹布、拖把等清洁工具，并分类摆放整齐。
3. 设备管理
正确操作和维护洗碗机、消毒柜等设备，定期检查设备运行状态。
发现设备异常及时报修，确保设备正常运转。
合理使用洗涤剂、消毒剂等清洁用品，避免浪费。
4. 协助其他工作
服从领导安排，完成临时性任务，如协助厨房切配、前厅摆台等。
发现破损餐具及时上报，并协助查找原因。
洗碗工需具备责任心强、吃苦耐劳的品质，确保餐具清洁和卫生安全，为餐厅正常运营提供支持。
任职要求：45-55岁，男女不限（招2人）
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