案场客服接待

2. 班前了解当日客情，做好餐前准备，做好针对个性化服务工作

3. 在规定区域里，保持良好的状态迎接客人

4. 迎接客人，安排入座，为客人服务酒水和小吃

5. 经常巡视台面，勤换烟缸，为客人添加酒水、饮料

6. 开餐间，要使用礼貌用语和微笑

7. 留意客人及餐厅的一切状况，做好前后场的协调，满足客人的需求

8. 听取客人意见，并反馈给上级

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