打荷切配

3、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。

4、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。

5、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。

6、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。

7、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。

8、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。

9、随时保持工作区域卫生和个人卫生。

10、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度.

11、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作.

12、完成上级交办的其它工作。

任职要求：

1、身体健康，反应灵敏；

2、踏实肯干，做事认真负责。职位招聘1-40人