执行总经理

2.检查服务规范.员工纪律等规章制度的落实情况

3.负责人员的组织和调配，并督导日常工作

4.提出有助于提高本会所经营管理的合理化建议5.解决客人的投诉问题，并向客人收集建议.意见及个人喜好，建立和完善客史档案

6.督导实施培训计划，定期组织会所员工学习服务技巧与技能，对员工进行会所服务意识的训练，定期检查，不断帮助员工提高自身技能与素质

7.定期对员工进行考核与评估，提出奖惩方案，并按奖惩制度实施奖惩

8.督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的出勤状况.仪表及个人卫生

9.负责制定会所员工服务规范.程序并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；