营养师

1.完成日常的营养咨询和配餐工作；

2.开展膳食指导，针对老年人膳食做营养配制；

3. 定期评价病人营养状况，制定各种营养调理方案；

4. 对厨师制作过程及餐食进行督导；

5. 负责检查膳食的质量标准及烹调方法，确保食品安全卫生；

6. 对后厨人员进行营养基础和食品卫生知识培训，做好日常营养知识的科普工作；

7.准备好完整的营养条线各类必备资料。

任职要求：

1. 大专及以上学历，具有一定的临床营养食品等相关工作经验；

2. 熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范；

3.有一定的文字及口头表达能力，熟悉本专业的法律法规；

4.持有临床医学营养师国家职业技能证。