餐厅主管

- 管理和服务团队，包括培训员工、评估绩效及提供反馈以提升服务质量。

- 监督并控制餐厅的成本，包括食品成本、人力成本等，以达到预算目标。

- 与顾客互动，处理投诉和建议，确保顾客满意度。

- 制定并执行营销策略，提高餐厅知名度和客流量。

- 确保餐厅环境整洁卫生，符合食品安全标准。

- 协调与其他部门的合作，如厨房、采购等，保证服务品质和效率。

- 定期分析销售数据，调整经营策略以适应市场变化。

【任职要求】

- 具备至少3年以上高端餐厅或星级酒店大堂经理工作经验。

- 拥有良好的沟通技巧和客户服务意识。

- 能够有效管理团队，并激励员工达成目标。

- 熟悉餐饮行业运作流程及成本控制方法。

- 优秀的组织能力和解决问题的能力。

- 对餐饮行业充满热情，愿意接受挑战并不断改进服务质量。

- 能够灵活应对突发情况，保持冷静并做出合理决策。