餐厅前厅经理

2. 负责前厅的日常运营，包括预订管理、座位安排、服务流程监督等。

3.招聘、培训、指导和管理前厅服务团队，确保团队成员具备必要的服务技能和知识。

4. 参与制定销售策略和促销活动，提升餐厅的知名度和销售额。

5. 监控前厅的收入和支出，确保财务目标的实现，进行成本控制。

6. 负责餐具、酒水等物资的库存管理，确保物资充足且符合卫生标准。

7. 维持餐厅的整洁和卫生，确保符合食品安全和卫生法规。

8.与厨房、后勤等部门保持良好沟通，确保前厅与后厨的顺畅协作。

9. 确保餐厅运营遵守当地法律法规，包括劳动法、税法和食品安全法等。