领导餐厨师

1.负责烹制早餐、午餐、晚餐；

2.负责制定个性化周菜谱及客餐菜谱；

3.负责餐厅设备使用和检查、岗位卫生工作，做到符合厨房卫生标准；

4.向主管提出食物烹制的创新、改进建议和措施；

5.协助提升餐饮服务品质；

6.完成主管交办的其他工作。

任职要求：

1.必须具有厨师相关资格证书，具有高级烹饪职称者优先。若确属于具备优秀餐饮制作技能，但暂未获相应资格证书的特殊情况，经现场测试后可在试用期间内获得证书。

2.从事餐饮制作类工作5年或以上，年龄在25-40岁之间，擅长淮扬菜、粤菜（潮州菜）优先。

3.具备大型餐饮公司、大型企业食堂或四星级以上酒店餐饮制作工作经验者优先。