酒店餐厅经理

2、负责餐饮出品和服务的质量管理，指导餐厅服务员各项服务质量标准与程序，确保顾客的满意度和食品卫生安全；

3、负责餐饮业务的营销策略和推广活动，维护餐饮协议客户关系；

4、负责餐饮包厢的预约管理，客户宴请服务流程管理监督以及包厢客户的接待；

5、处理客户的反馈和投诉，监督服务团队的工作，确保提供优质的客户体验；

6、负责餐厅的卫生和安全标准得到遵守，包括食品安全、消防安全等；

7、负责餐厅设施的维护和保养，与工程部门合作，确保餐厅的正常运营；

8、根据市场趋势和客户需求，制定和调整长期的餐饮业务战略规划。