生产经理
1-1.5万肇庆市专科不限经验
职位描述
1、有烘焙、添加剂、卡仕达酱相关经验,负责生产计划管理:根据销售部订单具生产的实际情况进行分析、评估,制定生产计划,做好车间生产排程和生产进度控制,结合月、周、临时单生产计划以及原辅材料、成品库存状况安排生产的有序运行,满足市场需求;确保计划达成率100%。
2、成本消耗管理:针对市场需求,具产品工艺特性、优化产品升级;有效监控车间生产过程中各种物料的消耗,严格按公司的成本控制目标;贯彻落实生产相关工序人机标配生产,提高效率、保证品质,降低生产成本。
3、质量管理:根据公司质量方针及ISO体系的相关要求执行全面质量管理;A严格按工艺要求和标准操作规范组织生产、严格执行食品安全、法律、法规相关要求,确保产品质量安全。B对生产过程中的品质与生产工艺问题进行控制及时跟进处理;确保不良品不流入下道工序,及时发现和排除质量隐患,避免批量产品不良发生,确保产品检验一次合格率不得低于98%。
4、生产现场管理:对生产各岗位进行合理编制与调整,明确各工作岗位职责,对各工作岗位人员履行职责情况进行监督与考核;严格执行车间现场“7S”管理,确保生产一线环境达到SOP标准。
5、团队管理:A完善车间团队管理,提高团队素质,控制人员流失率,月度人员流失率不得超过5%;B监督指导车间计划员、文员、生产、品质的各项工作,加强对其各项培训,提升其各项操作技能;C定期对车间人员进行各项技能的培训,并及时跟进培训效果,每月培训不应低于2次;
6、生产安全管理:落实安全生产管理体系的有效运行,月度等级事故为零,月度等级外事故低于两起。
7、全面设备管理:监督工程部车间生产设备的维护、保养,确保设备稼动率不得低于85%,设备完好率达100%。
8、负责下属员工的绩效考核、考勤的监督工作;
9、执行车间固定资产和低值易耗品的盘点工作,确保车间资产的准确、有效管理;
10、完成上级交付的其它工作。
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