社区食堂主厨

二、确保菜品口味稳定、分量适中、价格亲民。

三、菜单设计，结合季节食材和居民反馈，制定每周菜单，确保辣而不燥、香而不腻，适当调整辣度以适应老年人和儿童需求。

四、厨房管理，负责食材采购、验收及成本控制，确保新鲜、卫生，减少浪费。 严格执行食品安全规范，保持厨房整洁，符合社区食堂卫生标准。

五、居民服务，主动收集居民意见，灵活调整口味（如提供“微辣/免辣”选项），对特殊需求（如少油、少盐）提供个性化服务。

任职要求：

1、3年以上餐饮行业经验，有社区食堂、川湘菜馆、大众餐厅工作经验者优先。

2、持有健康证，无食品安全不良记录。

3、卫生管理严格执行厨房5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），确保符合社区食堂卫生要求。

上班时间：早10～晚8中午休息两个小时，月休四天