湘菜餐厅店长/棋牌室经理

1、负责湘菜馆的整体运营与管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度；

2、管理餐厅员工，包括招聘、培训、排班及绩效考核等，营造积极的工作氛围；

3、制定并执行销售计划，提升营业额，控制成本，提高利润率；

4、保证食品卫生安全，监督菜品质量，确保食材新鲜，制作流程规范；

5、管理餐厅及棋牌室的日常运营，确保顾客娱乐体验良好；

6、定期进行市场调研，了解行业动态及顾客需求，适时调整经营策略；

7、与其他部门协作，如采购、财务等，确保业务顺畅运行。

任职要求：

1、25-40岁，男/女均可，具备良好的沟通协调能力和团队领导力，善于激励员工；

2、对餐饮行业充满热情，熟悉湘菜文化及特色，熟悉棋牌室管理流程；

3、有一定成本控制意识，能有效管理预算；

4、熟悉食品安全法规及相关标准，确保合规经营；

5、擅长处理突发状况，具备良好的应变能力；

6、不限工作经验，但需具备一定的管理经验或相关培训背景；

7、能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日轮班。

8、服从管理安排，有学习精神。

面议/月薪+奖金+利润分红

福利待遇：每月休4天、购买深圳社保、有全勤奖，包吃包住（标准公寓楼，环境舒适）有晋升空间、有业绩提成，激励奖金，过年带薪假，

门店地址：深圳市龙岗区龙城街道龙飞大道333号丰隆深港技园8栋101，云栖川餐厅/小象棋牌室