食堂后勤服务负责人
1万-1.3万宜昌市专科5-10年
职位描述
1、全面负责公司外包食堂项目的经营管理工作,包括但不限于食堂的日常运营管理、餐饮团队管理、设施设备、食品安全与服务质量管理、利润率管理等
2、在集团公司整体运营战略的指导下,制定并执行食堂的年度经营计划和预算,确保食堂业务的稳定增长
3、筛选并管理食材供应商,优化采购流程,确保性价比和供应稳定性。做好食堂预算管理,监督支出,降低损耗
4、制定应急预案,处理突发情况,确保食堂运营符合国...
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