急招高级项目经理双休
1-1.2万·13薪上海市专科不限经验
职位描述
1.统筹管理本区域下属各项目的正常运作;
2.熟悉各项目点经营情况,监督保证所有项目产品备量及制作,有效监控成本同时保证各项目按时按质按量供应各种产品;
3.监督落实作业标准,监督各项目经理/厨师长的工作情况;
4.熟悉团膳行业各环节的运作流程,熟悉厨政,菜单,人力、物资、原材料成本控制;
5.熟悉人员的入职管控、培训、考核
岗位要求:
1.三年以上团膳或社会餐饮项目管理相关工作经验,懂包房接待,管理思路清楚;
2.有较强的成本控制意识及项目项目管理能力。
3.大专以上的学历,熟练办公软件及PPT。
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