蛋糕师
4-5K西宁市不限学历1-3年
职位描述
1）根据设计图案和配方制作蛋糕胚子。2）调制各种颜色的奶油，并对其进行打发。3）制作各种巧克力糖霜和水果装饰。4）使用裱花嘴和花瓣等工具，将蛋糕胚子装饰成各种漂亮的花型。5）协调和处理客户订单等事务。6）每日烘焙类蛋糕产品的制作，保证产品质量。7）熟悉烘焙设备的使用、维护和保养。8）按配方加工、制作裱花蛋糕，并研发新品。9）保持工作区域的卫生清理和设备设施的日常保养与安全使用。10）负责烘焙/裱花出品自检与新品研发
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