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厨师(员工餐厅)

6000-8000元
南京市不限学历1-3年

职位描述

1、负责每餐菜品的加工制作,确保食品制作安全卫生;
2、拟定菜谱,做到一周之内菜式多样;
3、负责饭菜花样的创新、调换频次、每周至少一次创新菜式;
4、负责食堂区域的安全检查工作,发现隐患及时停用并申请维修;
5、保持本岗位区域的清洁卫生,做好本岗位用具、设备、设施的清洁、维护和保养;
6、完成领导安排的其它工作

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