烘焙/咖啡/奶茶店店长
7千-1万深圳市专科不限经验
职位描述
1、维持店内良好的销售业绩以及店内整体卫生;
2、合理控制人力成本,保持员工工作的高效率;
3、全面主持店面的管理工作,配合总部各项营销策略的实施;
4、监督商品的上货,补货,做好进货验收,商品质量和服务质量管理等;
5、做好门店各岗位的分工管理工作,监管门店的商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
6、指导和培训员工,提升团队的专业技能和服务水平;
7、对店里的烘焙、咖啡/奶茶制作过程的细节做好管控。
8、其它日常事务性工作或临时必工作。
任职要求:
1、高中或以上学历,2-3年以上餐饮店务管理经验优先;
2、精通团队管理,商品管理,熟悉店务的各项流程的制定及执行;
3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;
4、熟悉烘焙、奶茶/咖啡制作流程,并能对各工序细节做好管控。
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