厨师长

2.确保所有菜品都符合成本预算。

3.监督和培训厨师以确保他们能够胜任自己的职责。

4. 保持对竞争对手的了解并确保餐厅能够在竞争激烈的市场中保持竞争力。

5.管理和领导一个厨房团队，确保厨房运作高效并且具有高效的生产能力。

6.协调和沟通与餐厅其他部门的合作，以确保餐厅能够顺利运营。

职位要求：

- 具有2年以上的厨师长经验，或者具有同等水平的工作经验。

- 熟练掌握菜单设计的基本原理，并且具有一定的菜品创意。

- 了解成本预算的基本原理，并能够控制成本。

- 熟练使用厨房管理软件，并且具有一定的数据分析能力。

- 具有出色的沟通和协调能力，并且能够与其他部门有效沟通。

- 具有团队合作精神，并且能够在高压环境中工作。