食品产品经理
1-2万·13薪北京市本科不限经验
职位描述
工作内容：
负责公司产品的全生命周期管理，包括调研市场需求、定义产品策略、规划产品布局、组织生产、质量控制、成本核算、法规事务等工作，确保产品按时按质上市。
主要职责：
- 分析国内外零辅食的流行趋势，根据中国特定市场需求，制定符合消费者需求的产品策略并进行实施，确保产品生产符合市场需求。
- 负责产品成本核算，制定并执行产品成本控制计划，优化成本结构。
- 负责产品的法规事务，确保公司产品符合国家法规和行业标准。
- 负责收集、处理相关产品的投诉信息，并协调相关部门进行处理，确保公司产品不受投诉。
- 负责制定并执行产品规格说明书，确保产品说明书准确、完整。
- 负责制定并执行产品质量控制计划，确保产品质量符合公司标准和客户需求。
- 负责制定并执行产品上市计划，确保产品按时按质上市。
- 负责产品文描，精准表达产品卖点，协助营销端对产品推广营销宣传方案的拟定、专业性审核。
- 根据市场反馈，推动和管理产品配方及生产工艺的改善工作。
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品、营养等相关专业。2年以上预包装食品产品管理经验。有食品安全管理体系(HACCP)证书优先。
2、熟悉食品生产行业法规和质量管理体系，具备一定的成本管理和谈判能力。
3、优秀的沟通协调能力和跨部门协作能力，良好的项目领导管理能力。
4、具有较强的数据分析和决策能力，能够对销售数据和市场趋势进行分析和判断。
5、具有创意，思维灵活，可以站在市场角度考虑问题，抗压力强。
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