集团央厨总经理

- 制定中央厨房的年度经营计划及预算，并监督实施情况，确保各项指标达成；

- 根据市场需求，负责产品开发及创新，持续提升产品品质与市场竞争力；

- 管理团队建设，负责员工培训和发展，建立高效协作的工作氛围；

- 与供应商、客户及其他相关部门保持良好沟通，确保供应链顺畅及客户需求满足；

- 对食品安全及卫生进行严格管理，确保所有操作符合国家相关法律法规要求；

- 定期分析业务数据，及时调整策略以应对市场变化。

【任职要求】

- 拥有食品科学、工商管理或相关领域的本科及以上学历；

- 具备10年以上食品行业工作经验，5年以上大型中央厨房或食品加工企业高层管理经验优先；

- 熟悉食品生产和供应链管理流程，具备优秀的成本控制能力；

- 出色的领导力和团队管理能力，能够激发团队潜力；

- 强烈的责任心和执行力，能够承受较大工作压力；

- 具备良好的沟通协调能力和决策能力，能够在复杂环境中解决问题；

- 了解食品安全法规及相关标准，具有ISO22000、HACCP等认证者优先考虑。