食堂大锅菜厨师
7.5-8千上海市不限学历不限经验
职位描述
1、负责厨房的日常运转，安排员工班次并做好考勤工作；
2、建立标准菜谱、制定菜单；
3、负责菜肴的质量管理及成本预算；
4、做好每日三餐保障工作，检查下属的个人卫生、饮食卫生和厨房的环境卫生；
5、完成领导交办的其他工作。
6、擅长本帮菜；
7、持有厨师证书，要有上海食品类健康证。
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