店铺营运负责人

2. 制定并执行店铺的运营策略，以提高店铺的销售额和客户满意度。

3. 管理店铺员工，包括招聘、培训、绩效评估等基础人员运营工作。

4. 监督食材的采购、库存管理和成本控制，保证食材的新鲜度和质量。

5. 维护店铺的环境卫生和设施设备的正常运行。

6. 处理顾客投诉和建议，提升店铺的服务质量。

7. 与总部保持密切沟通，执行总部的各项政策和指令。

职位要求:

1. 具有 5 年以上店铺营运管理经验。

2. 熟悉行业的运营流程和管理规范。

3. 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力。

4. 较强的成本控制意识和问题解决能力。

5. 对市场变化有敏锐的洞察力，能够根据市场需求调整运营策略。

6. 有创新思维，能够为新品牌的发展提出建设性的意见和建议。

7. 热爱餐饮行业，具备较强的责任心和敬业精神。