生产主管

1、负责奶油车间的日常管理，担任翻班主管；

2、当班期间负责整个奶油车间的安全，质量，卫生，产量，人员规范，生产时间；

3、根据上级下达的生产计划，分解成生产小计划，并下达至各工段，督促小计划的正确执行，各工段员工的合理安排调配；

4、生产过程中，对生产现场的各工段的开班点检，班中巡检，班后点检工作进行督促和指导，确保原辅料使用，设备运行，工艺参数，产品质量，生产产量，卫生要求等符合标准，员工操作严格遵守SOP；

5、现场检查，核对记录，确保记录及时，准确，真实；

6、负责在中控室远程监控各项生产数据，设备运行数据，工艺参数，员工操作，及时发现问题并纠正；

7、通过现场和中控室的协调，严格控制生产节奏，提高产能利用率和生产效率；

8、积极发现生产过程中暴露的设备运行，工艺，操作等问题，推行持续改善

9、完成上级分配的其他工作任务和项目性工作（化学品管理、标识管理、GMP检查，消耗品管理）；

10、生产员工班前，班中，班后会的召集组织和主持

岗位要求：

1、大专以上学历，对利乐灌装设备熟悉优先；

2、3年以上食品行业生产主管经验；

3、具有良好的沟通协调能力。