西厨主管

到岗时间：不限

婚况要求：不限

岗位职责( 经验、技能要求 )：岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。

3.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

任职资格1.烹饪相关专业毕业。

2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

3.了解食品卫生法。

4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

5.至少3年西厨房工作经验，有星级酒店从业经验，具有创新意识及培训技能。

6.一定的文字语言表达能力，团队协作。工作福利及待遇：提供有竞争力的薪酬福利待遇，缴纳社会保险和住房公积金，每周工作40小时，月休8天，提供免费工作餐和工作服，开展全面的职业培训和丰富多彩的员工活动，广阔的发展空间等你把握!

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。