食堂厨师

1、负责完成公司的食堂服务菜品加工工作任务，保障就餐人员按时就餐；不断刻苦专研业务，保障食堂供应菜品的色、香、味、形俱全，提升员工就餐满意度。

2、根据就餐需求计划供应足够的需求品种和数量，并根据时令变化及时调整供应菜品的品种及营养需求。

3、负责公司招待就餐菜品制作，按照餐标提供服务。

4、负责自身使用的厨房物品和各种设备的管理保养工作；负责自身岗位的安全管理和卫生工作，及原材料、半成品和成品的工作。

5、收工前做好油、盐、酱料、调味品和剩余肉菜的整理工作，做好砧墩、台面、灶面等的清洁工作；爱护公物，保管好用具，节约用水、用电、用气、用料，保持炉灶、台、铲、勺等用具的清洁。

6、严格遵守食品加工流程和规范，严禁切配和烹饪变质（腐败、过期）食品，严防食物中毒事件的发生。

职位要求：

1、对菜品配置与烹饪有丰富经验，有工厂食堂厨师工作经验优先。

2、身体健康，服从管理，会做湘菜、粤菜。

3、持有厨师证优先。

工作时间：白班，每天8-9小时