采购经理

1、支持相应品牌业务发展，负责相关品类（包括且不限于生鲜类、预制菜类、冷冻面点、包材等）的新供应商开发及管理工作；

2、了解相应物料生产成本核算及控制，跟踪掌握相关品类供需关系，市场行情变化等，并根据信息完成相应物料的供应商比价议价谈判及签订合同事宜；

3、对已开发供应商进行相应的考核及管理，持续跟踪产品质量、服务及价格；

4、对食品行业前沿技术了解和追踪，对食品行业整体发展方向有一定的了解，并对新品开发方向能给出自己的想法；

5、根据新品开发方向，积极主动给到强有力的支援，寻找合适的供应商，参与产品调研，寻样测试等工作。

岗位要求：

1、大专及以上学历，有食品采购或连锁餐饮采购5年及以上经验，有独立开发大型供应商（年采购额500万元以上）能力。有冷冻食品采购经验优先；

2、熟悉物料及供应商开发流程，且具备独立开发及管理供应商的能力（包括供应商寻源、审核、招标、商务合同谈判等）；

3、较强的谈判沟通能力及统计分析能力，食品工程专业背景者优先；

4、良好的团队协作精神，吃苦耐劳、抗压力强并能接受一定时间的出差；

5、具有强烈的廉洁自律意识和积极向上的专业精神。