厨师长

2、拥有较高的烹饪技术，了解食材，对各种菜系尤其是川菜系较为熟悉；

3、熟悉后厨设备的使用和操作规程；

4、能够制定与调配菜谱，有一定的菜品创新能力；

5、能够熟练掌握团队管理、成本控制、食品营养学等相关专业知识和技能；

6、具有较强的责任心和执行力，勇于开拓和创新。本餐厅位于太白路立交怡丰城四楼，营业面积1000余平方米，主要经营菜系为新派川菜、陕南菜等。