中餐厨师

1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。

2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。

3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。

4、提供调味品的申购并负责验收。

5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。

任职资格：

1.中专以上学历，有2年以上相关工作经验，擅长本帮菜、粤菜、淮扬菜、融合菜等；

2.有相关厨师等级证书；

3.持健康证上岗。