厨师
5-7千东莞市不限学历不限经验
职位描述
主要职责:
1, 根据菜单需求计划,制作菜品,保证菜品质量和口感;
2,负责食材的采购和菜品成本的控制;
3,保持良好的卫生习惯,保持厨房和储藏室的清洁;
4,制定并执行菜品制作的安全规定和卫生标准;
5, 按照要求,制作各种菜品,如午餐、晚餐、自助餐等。
职位要求:
1, 至少有3年以上相关工作经验;
2,熟悉菜单设计和菜品制作流程,具有出色的厨艺技能;
3,具备基本的市场调研能力和成本控制意识,能够控制菜品成本;
4,熟悉地区的饮食习惯和口味,能够根据客人需求调整菜品;
5,具备健康食品的基本知识,能够制作健康的菜品。
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