高端私厨餐厅经理

- 制定并执行餐厅的经营策略，包括菜单设计、成本控制、人员培训等，以实现业务目标。

- 监督餐厅员工的工作表现，进行绩效评估，并制定相应的激励措施。

- 管理餐厅的财务状况，包括预算编制、成本控制和收入增长计划。

- 负责与供应商建立良好的合作关系，保证原材料的质量和供应稳定。

- 定期分析餐厅运营数据，识别问题并提出解决方案，持续改进服务流程和客户体验。

- 代表餐厅与外部机构（如卫生部门）进行沟通，确保合规经营。

- 推动创新思维，引入新的餐饮理念和服务模式，提升品牌形象。

【任职要求】

- 拥有5年以上餐饮行业经验，熟悉餐饮店长或经理的职责。

- 具备出色的领导力和团队管理能力，能够激发团队潜力。

- 对餐饮业充满热情，了解市场趋势，具备敏锐的商业洞察力。

- 出色的人际交往能力和客户服务意识，善于处理复杂的人际关系。

- 强大的决策能力，能够在高压环境下做出明智的选择。

- 优秀的沟通技巧，能有效地与不同层级的员工和外部合作伙伴交流。

- 熟悉餐饮行业的法律法规和安全标准，具有良好的职业道德。

- 专科及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。