城投万达嘉华酒店员工餐厅厨师主管
4000-5000元乌鲁木齐市不限学历1-3年
职位描述
【岗位职责】1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品制作、食材采购、成本控制及卫生安全监督等工作。
2、制定员工餐厅的每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合员工需求。
3、监督厨房操作流程，确保食品加工符合卫生标准及安全规范，避免食品安全事故。
4、负责厨房设备的日常维护与管理，确保设备正常运行，降低损耗。
5、合理安排厨师及帮厨的工作任务，优化团队协作，提高工作效率。
6、定期检查食材库存，控制...
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