厨师
5-6千重庆市不限学历不限经验
职位描述
（运营1000-2000人团餐/400平方小食堂）
岗位职责：
1、负责厨房的整体运营与管理，确保菜品质量及食品安全；
2、制定并优化菜单，提升菜品创新力与竞争力；
3、监督食材采购流程，确保食材新鲜、安全且符合成本控制标准；
4、培训与指导下属员工，提高团队整体烹饪技能与服务水平；
5、熟练运用智慧厨房设备进行团队及出品流程高效运转。
岗位要求：
1、具备5年以上大型餐饮企业或中央厨房管理工作经验；
2、熟悉厨房设备，有丰富菜品研发经验；
3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力；
4、拥有高度的责任心和服务意识，能够承受一定工作压力；
5、具有良好的职业素养，认同公司文化和价值观。
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