餐厅主管

1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。

2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。

3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。

4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。

5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。

6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。

【任职要求】

1、高中文凭以上，学士学位优先

2、至少一两年的五星级酒店餐厅管理经验优先

3、优秀的口头及书面沟通能力

4、能够有效协作与其他酒店的员工或管理者确保团队合作

5、能够解决客人，上司和员工的冲突

6、了解当地的白酒类法律法规的知识

7、有很强注意力和精力

8、同时处理多个任务的能力，能在压力下工作

9、会基本的计算机技能和办公软件