厨师
5千-7千五指山市不限学历5-10年
职位描述
岗位职责:
1、熟悉和掌握各种菜品,尤其是北方菜、营养膳食的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
2、负责领导及小众范围的的餐品烹饪、营养膳食出品及小型宴会招待;
3、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
4、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程;遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
任职要求:
1、 五年以上品牌中餐厅或星级酒店厨房的管...
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