行政总厨
1.5-1.8万绍兴市专科不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责餐厅日常餐饮运营，制定菜单及菜品标准，确保出品质量与卫生安全；
- 统筹管理厨房团队，合理安排人员分工，提升工作效率与服务质量；
- 监督食材采购、储存及使用，控制成本并优化供应链管理；
- 协调与其他部门沟通，保障餐饮服务与整体运营无缝衔接。
【任职要求】
- 热爱餐饮行业，具备良好的职业操守与责任心；
- 有较强的学习能力与沟通协调能力，能适应快节奏工作环境；
- 熟悉食品安全法规，具备基本的烹饪技能和菜品创新能力；
- 具备团队管理经验者优先，有星级酒店或大型餐饮机构背景者优先考虑。
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